产品名称

甘草素

英文名称

Liquiritigenin

分子式

C₁₅H₁₂O₄

分子量

256.25338

CAS号

578-86-9

规格（HPLC）

高纯≥98%或不同规格定制

性状

黄色粉末

应用

适用于罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯的增甜、调味

主要作用

非糖天然甜味剂，此外还可以抗溃疡、抗菌